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《中國好餐飲》百姓漁村 服務總監 劉芹每
發布時間:2019/5/9 5:37:57 閱覽次數:1695次 發布者:piaogl
百姓漁村 服務總監 劉芹每
案例:
  劉芹每,現任百姓漁村服務總監。在百姓漁村,劉芹每憑借著自己的勤奮與投入,硬是從一名普通的行政經理在七年的時間里成長為公司前廳服務環節中最權威、最有發言權的“專家”,其間的付出可想而知。
  親自經歷過一次劉芹每主持的前廳服務技能比賽,站在臺上的她自帶光環,幾百人的會場,整個比賽環節,皆在她游刃有余的掌控之中。會后,筆者情不自禁的為她喝彩,她笑稱我就是一個沒有文化的文化人”,所有一切,都是歷練,都是學習,都是成長的收獲。
  這個農村出來的小姑娘,初進餐飲行業便創造了一連串的奇跡她用29天爭取到庫管的職位,她再用7天升任領班,她更是在三個月內用自己超人的努力和職場的智慧做到了經理職位,尤其讓人稱奇的是幾年下來,這個小姑娘不僅對前廳服務的各個環節漸漸做到了然于胸,更是出口成章,口才了得。
  這個智慧的女子深知學習是第一競爭力。用她的話說,要想在竟爭殘酷的現代餐飲業立足,管理的能力固然重要,但更需要不斷的充實與提升。于是,這一路餐飲坎途走來,她漸行漸學習,閱歷增長,技能充實,專業更精。
  目前,她正攻讀南開大學工商管理專業。
董事長點評:劉芹每,威而有思,勇而有謀,忠而有義,仁而有愛,寬宏而有大略,百姓漁村前廳服務之大將良才。馳騁餐飲行業十余載,形成自己獨特的管理風格,經百姓漁村領袖課程啟迪后,目標堅定,一路精進,藏己之短,賞人之長,耿直而不莽撞,任勞任怨!為百姓漁村的發展盡心竭力,獻計獻策!是百姓漁村的卓越功勛之一。
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