發布時間：2018/12/19 9:45:18
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花蝴蝶社区1024新 一根根魂牽夢縈的味道，
刻畫著歲月的痕跡，
花蝴蝶社区1024新 一口口獨具氣質的佳品
花蝴蝶社区1024新 譜寫了舌尖的篇章。
花蝴蝶社区1024新 美好的食物總是真情流露，
花蝴蝶社区1024新 適合大眾的口味，
花蝴蝶社区1024新 不造作矯飾，
帶著地方特色和聯歡性格，
花蝴蝶社区1024新 時而溫柔，時而狂野，
總是渲染著青春活力!
挑肩小面隸屬于山東一淼餐飲管理有限公司，，當面羅重慶小面不斷推陳出新，逐漸形成以特色小面為主，肉夾饃、早餐（粥、豆漿）等為輔的經營模式，以獨特的口味、過硬的品質、高效的出品速度、親民的裝修風格、歡樂親和的就餐氛圍，成為深受濟寧當地市民歡迎的特色餐飲品牌，是濟寧乃至山東地區餐飲代表企業。
挑肩小面渴望讓更多的人嘗到美味的重慶小面，為此中成偉業報喜傳媒組與挑肩小面攜手并進，共同為輝煌的明天奮斗。
第一階段的入店中報喜傳媒全方位的考察了挑肩小面的經營環境以及經營狀況，在當地進行了初步的市場調研，在此基礎上小面量身制定了精確的品牌定位。
項目定位：以小面為主打的中式快餐體驗店
項目名稱：挑肩小面（肩挑幸福）
選址定位：商超店、成熟社區街邊店、商業綜合區
顧客定位：20-35歲的上班族；家庭式快捷消費；逛街人群
產品定位：小面+米飯套餐+補充（豆漿、方便粥、肉夾饃、涼皮）+飲品
產品味型：麻辣+酸辣+香辣
價格定位：15-25元
經營定位：明檔品質展示與外賣；堂食小聚；外賣（高顏值）+外帶（獨立窗口、易攜帶）
消費場景：三餐式快捷消費
服務定位：溫暖、親和、快捷
文化定位：幸福向上
品牌差異化：親民的價格，超贊的味道
品牌精神
小面的“小”字恰恰表明了小面的文化內涵。
小面的“小”不僅意味著簡單，更代表著舉重若輕、豁達向上的生活態度。
所以，“挑肩小面”的品牌精神就是：
報喜傳媒為挑肩小面設計了全新的LOGO以及VI，將傳統與時尚結合，把小面中的元素與思想結合起來，詮釋出挑肩的深度與高度。
連鎖品牌能否持續發展、走向強大，關鍵在于企業管理系統是否強大。從企業角度來講，門店的運營，培訓和招商系統標準化規范化的建立是必不可少的
選擇小面的理由
1、實力——小面目前擁有6家直營店、9家加盟店 各店經營效益均良好，客戶滿意度高
2、堅持——4年多的發展過程中，始終邁著堅定踏實的腳步，盡心做好每道菜、盡力服務好每位顧客，并在廣大消費者群體中樹立了極高的品牌知名度與美譽度。
3、專業——從品牌拓展體統、內部管理系統等多個標準化、制度化、系統著手，打造了出一套適應餐飲發展需要、適應挑肩發展需求的專業性經營與管理機制
4、學習——始終堅持“在發展中學習，在學習中發展”，團隊骨干成員具有豐富的餐飲管理經驗，挑肩不斷學習，重視培訓，提升員工文化和整體素質，讓每位員工都能展現自我價
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