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《三標財務》實務操作篇
第一章 餐飲酒店財務報表分析
第一節 財務分析概述
一、酒店財務分析的含義
二、酒店財務分析的種類
三、酒店財務分析存在的弊端
四、酒店財務分析的方法
第二節 財務公式
一、餐飲酒店基本財務公式
二、開店籌備經營數據公式
三、開店投入產出比測算
四、餐飲酒店費用
五、廚房成本
第三節 財務報表分析
收獲總結:
     通過對財務部日周月的工作梳理并制定標準,明確執行人在有效的時間、有效的地點做有效的事情,并設定激勵機制讓監督人督導與檢查,保障工作的有序進行。
     如今,企業做好財務分析,能為酒店提供強有力的經濟決策,亦為贏利提供可靠保證,因此現代的財務不僅僅是統計、審計、核算,更重要的是開源、節流與經營分析。企業財務數據管理規范使企業管理行為規范,通過財務報表的分析,前廳抓營業額,后廚抓成本,兩手合抓費用,獲得純利潤,并且在財務數據的體現,為企業決策整合資源,資源再生,擴大企業營業收入,為企業獲得更多的利潤,增強企業價值,亦為績效、股權有效執行,達成企業與員工共同致富,共創輝煌的愿景! 見:三標財務管理書籍

如了解更多餐飲知識,請添加劉老師個人手機微信號:1830640579

     很多老板都舍不得分錢給員工,以為分錢給員工就是把自己的錢變少,其實這是錯誤的觀念。錢一定是越分越多;當然有些老板也舍得分錢,但確實不懂得分錢,結果錢一分人心就散了。所以大家一定要去認真學習下如何正確合理的分錢方法。很多公司員工之所以不積極,業績不好,主要是因為薪酬機制出了問題。如何解決分錢薪酬問題,學會分錢?

      中成偉業學習導入電話:18306405798劉老師

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