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光盤
酒店策劃營銷實戰寶典
酒店策劃營銷實戰寶典
  • 價    格:¥580元
  • 促    銷:¥580元
  • 物流運費:¥0元
  • 銷 量:0件
  • 主 講 人:周忠亭
  • 出 版 社:《中國好餐飲》
  • 出版時間:2012年12月
  • 購買數量:- +(庫存100)
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  • 主 講 人:周忠亭
  • 出 版 社:《中國好餐飲》
  • 出版時間:2012年12月

學習目的:

   酒店營銷策劃定義 ,指為了使一個酒店更好的盈利更好的發展,通過對酒店的市場環境

以及相關環境進行科學的分析制定出來的酒店在一定時期內營銷活動的行為方針、戰略、目

標以及實施方案。營銷方案是在市場銷售和服務之前,為使銷售達到預期目標而進行的各種

促進活動的整體性策劃。

學習課程:

第一章 酒店策劃營銷 

第一節 營銷的三部曲:布局、造勢、擺平

第二節 成功需要策劃:增加人均消費額、增加就餐人數、增加座位周轉率

第三節 營銷策劃與文化的關系

第四節 各種宴席的策劃

第二章 儒字需求的營銷服務策劃

第一節 儒字營銷組合策劃

第二節 “四口一階段”的策劃

第三節 餐中服務的多樣需求

第三章 餐飲客戶的調研管理

第一節 五大類型客戶的服務技巧及建立人際關系鏈

第二節 客戶決策分析、大客戶管理和公關策略

第三節 通過策略溝通增進客戶關系的具體營銷方法

第四章 餐飲卓越的服務藝術

第一節 卓越客戶服務管理的策劃

第二節 客戶的投訴管理的策劃

第五章 餐飲客戶的開發獲利管理

第一節 客戶數據的分級管理策略

第二節 用關系法開發目標客戶

第三節 用資料法查找目標客戶

第四節 用獵犬法搜索目標客戶 

第五節 競爭對手的客戶開發 

第六節 客戶檔案的建立與 

第六章 餐飲忠誠客戶關系的打造

第一節 客企一體化的加盟戰略

第二節 年度營銷方案的制定與實施策劃

第三節 官府菜美食節策劃方案展示

學習收獲:

學習了周教授的課程,使我們從績效、服務、營銷等各方面得到了盡一步的完善,使我們順風肥牛有了質的飛躍,感謝周教授。

                             ——中國順風肥牛餐飲集團 倪總裁

學習了周教授的酒店營銷策劃后,讓我對以后的發展充滿信心。

                             ——河南南陽酒店業商會 南貴喜秘書長

周教授主講酒店策劃營劃的課程非常實用,直接與企業的實際問題掛鉤,解決了我們很多后顧之憂,感謝周教授。

                             ——江蘇金卮餐飲管理有限公司 李松董事長

學習了酒店策劃營銷的課程,員工的精神面貌、菜品與服務意識有了很大提升,我們特別滿意。

                             ——安徽食為先酒店集團 丁董事長

周教授的培訓方式和理念新穎、獨到、針對性強,員工的士氣和工作面貌得到了很大的提升和改變,感謝周教授的激情講說。 

                             ——湖北紅星飲食有限責任公司 王董事長

訂購電話18306405798

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