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廚房設備
【烤魚神器】一個烤魚爐,一種格調,一個餐飲傳奇的開始!
【烤魚神器】一個烤魚爐,一種格調,一個餐飲傳奇的開始!
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“風尚炭烤”席卷餐飲市場,中成偉業物流商貿中心隆重推出全新UFO形狀大型炭火烤魚爐,外觀“高大上”,具有時尚、低碳、節能、環保、高效等優點向“爐”市場點一把火!

杭州

商場規定的開放時間10點,進入上海世博源商場的人流都有著很明確的方向——爐魚餐廳。跟隨人群到達終點,餐廳的工作人員已經開始發放就餐號碼,到10點30分正式就餐的時候,門前已經排出了兩條長約50米的就餐人群,作為一個剛剛登陸上海的新品牌,爐魚餐廳能取得如此的成績也說明了它自身的魅力。不過,魔都人民對爐魚的熱情還并沒有完全釋放,因為接下來的晚市,實實在在讓人大吃一驚。

上海

開業首日翻臺10次,因為爐魚的熱情,商場無法按時關門;

深圳

繼上海首家爐魚餐廳開業首日翻臺10次,接待1300多為客人后,深圳爐魚餐廳首秀跨日經營,再次刷新紀錄,累計叫號552桌,近2000名顧客排隊等餐,實際接待來賓1500余位。

  次日早上9點,聞訊前來的顧客早早在門前排起長龍,10:30發號前等候區已人滿為患,下午3:00,午市還沒有結束,等待晚市發號的人群已排氣長龍,隊伍接近300米,將商場大堂圍的水泄不通。

如此火爆的就餐場面,只因有此一款烤魚神器!

這樣的餐飲風格不僅讓烤制過程更加透明化,同時也非常具有觀賞性,在這個過程中實現了“魚”和客人面對面的“交流”。

新穎的經營模式,不僅能確保魚的新鮮和美味程度,更讓食客無法“淡定”的是烤魚爐只需要8分鐘,能迅速品嘗美食還不用擔心因為烤魚時間過長而引起客人對店鋪的反感,恰到好處,讓店鋪的生意火爆全場!

烤魚爐的特點及優勢:

1、超耐高溫材料,專利隔熱技術,安全性能

特殊耐高溫材料、高溫加熱不變形,整體構采用專業板材爐內裝有熱風、高熱量內循環保溫系統。設備隔熱采用雙重高溫材質,保溫系統,隔熱具備安全保障,外部直接觸摸無隱患。

通過技術改良,三層隔熱填充,保溫板厚度達到230mm,確保設備內部熱量聚集循環,還能讓設備外表溫度控制在人體可承受的,避免溫度過高而引起的安全隱患。

此設計為專利技術。

高效隔熱,使用安全,爐內溫度400,外部仍然可直接觸摸。

2、獨創健康無油煙技術,排風性能強

獨創油灰分離技術,避免使用過程中產生影響設備衛生的油灰混合物及明火,沖床孔眼工藝,在操作過程中落灰自然,不會產生粉塵;真正做到設備使用無煙,無灰、環保,衛生、安全;

底部四面進氧風門設計,燃燒迅速升溫快,頂部風閥設計,縮小炭門鎖熱設計有效控制熱量流失;

3、一爐多用

置物格設計靈活多變,真正的實現一爐多用,可以在爐上烤雞鴨牛羊,各類燒烤蔬果,及海鮮扇貝等,人性化的設計讓設備使用多樣化,出品更豐富。


專用隔斷插件設計,根據需求合理調整烤格數量,節約能耗,有效控制成本。



生產基地實照

多種款式供您選擇

除之上圖片顯示的酷似UFO外形的豪華款圓形及經濟款圓形的,另外還有長方形單層和長方形多層的款式。


這些企業都在用我們的烤魚爐!

如此賺錢神器,現在您一定在考慮其價格吧?

中成偉業酒店管理教育集團與廠家已經達成戰略合作,通過中成偉業平臺購買,比您直接到廠家購買還要優惠5000元!

如果您是在廠家進行考察直接購買,跟廠家聲明您是通過中成偉業酒店管理教育集團介紹,并告知您的中成偉業學習顧問,同樣享受中成偉業的優惠價格。

增值服務:

1、技術培訓服務

購買我們的烤魚爐您不用擔心買回去不會做。廠家聘請烤魚業界最權威的烤魚發明專家,提供全套的技術培訓。廠家設有全真模擬餐廳,每家企業最多可以派3名員工到廠家參加烤魚的選材、炒料及烹制培訓。烤魚共有19種口味可以進行選擇,每種口味的學費為900元,含資料費,技術轉讓費及配方。學習期間食宿自理,用餐免費。不但可以學習技術,同時在全真模擬餐廳您可以學到餐廳的布置及操作流程。另外廠家會陪同您到上海當地經營烤魚非常好的餐廳進行實地參觀考察學習。

2、開業指導

店面開業,廠家將派技術員免費入店培訓,對后廚的操作流程進行為期三天的指導,讓您輕輕松松進入正常火爆營業狀態。(只需報銷技術員的差旅食宿費用)

如此火爆的好項目,如此神奇的好設備,早行動,早占據市場!

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