精釀啤酒源于歐洲,興于美國,近年進入中國市場,以其多樣、獨特的口味吸引了啤酒愛好者。



什么是精釀啤酒呢?美國有個嚴格定義。
1:產量低,不超過600萬桶。
2:至少有一種產品或是超過50%的銷量,沒有使用輔料。如果使用輔料也是為了增加風味而不是減少風味。
3:精釀酒廠不被非精釀酒廠所控制。
由此可見精釀啤酒的關鍵詞是“量少”,“獨特”“創新”精釀啤酒的精神就是反傳統,以創新突破界限,是一種生活狀態的訴求。國內一些啤酒坊號稱“精釀啤酒”,大部分都是模仿所謂“德式啤酒”的垃圾,并沒有理解“精釀”的精髓。
哈爾濱順成創新科技發展有限公司是一家專業、優秀的微型啤酒設備供應商,釀酒設備遍布國內大江南北,出口俄羅斯,韓國,馬來西亞等國家。設備以其精湛的加工水平廣受贊譽。公司有雄厚的釀酒技術開發能力,有以高級釀酒師領銜的釀酒師團隊。2014年在國內首家推出精釀啤酒,已在哈爾濱夢之藍大酒店,上海艾比爾啤酒坊,沈陽幸福顏色啤酒吧,哈爾濱思考部落酒店,碳烤者啤酒屋,靖邊森德爾啤酒坊,哈爾濱吹牛啤,動力火車等十余家上市,大受客戶好評。
可根據客戶的需求選擇相應的型號:

順成精釀啤酒包括艾爾(ALE)、拉格(Lager)兩大系列。
具體有美式淡色艾爾啤酒,棕色艾爾啤酒,IPA啤酒,艾爾小麥;
拉格比爾森大麥啤酒拉格黑啤酒等品種;特色啤酒有花椒啤酒,姜汁啤酒,蜂蜜啤酒,水果啤酒等品種,也可根據客戶特殊需求釀造啤酒 選取上等澳大利亞大麥芽,德國小麥芽,焦香麥芽,黑麥芽,美國精品酒花 。以創新工藝精致釀造,是一種完全有別于普通自釀啤酒的新式啤酒。
順成公司認為,精釀啤酒不僅是一種“好酒”,更是一種文化,一種創新。一種美好的生活態度。我們現在推廣它,希望和客戶,啤酒愛好者共同分享這種美好。




微型自釀啤酒設備成本分析 ——WP500L(以1000L投料計算) |
分項 | 品種 | 數量 | 單位 | 單價(元) | 總價(元) | 說明 |
生產原料 | 澳麥大麥芽 | 200 | kg | 6.5 | 1300 | |
進口啤酒花 | 1.2 | kg | 220 | 264 | |
酵母 | 500 | 克 | 2.2 | 1100/6=166 | 酵母可回收利用約6次 |
水、電 | 水 | 4 | 噸 | 4 | 16 | |
電 | 180 | 度 | 1 | 180 | |
人工費 | 釀酒師 | 1 | 人 | 200 | 160 | |
輔助 | 1 | 人 | 80 | 80 | |
材料消耗 | | 1 | | 90 | 90 | |
合計 | | | | | 2276 | |
每1000升成本2276元,每升成本 2.276元。
訂購熱線:18306405798劉老師